和菓子と海外、和菓子と時代の関わり最前線和田 美香2019年7月19日フランス、リヨンの食の展示会で、どら焼き披露くださっていた和菓子職人さんが、ひっぱりだこでした。 うちの店でやってくれないかとか、お店はフランスのどこにあるのか、お店を一緒につくりませんか、といった具合にです。 こんなに、ヨーロッパで引っ張...
世界の小豆食べ比べイベント開催報告和田 美香2019年7月10日たくさんの種類の茹で小豆をめし上がっていただく。 世界の小豆食べ比べイベントは、おかげさまで38名様にお越しいただき、参加者さん同志のお話しでとても盛り上がった中、無事終えることができました。 参加してとてもよかった、と、帰り...
和菓子と海外、和菓子と時代の関わり最前線和田 美香2019年7月19日フランス、リヨンの食の展示会で、どら焼き披露くださっていた和菓子職人さんが、ひっぱりだこでした。 うちの店でやってくれないかとか、お店はフランスのどこにあるのか、お店を一緒につくりませんか、といった具合にです。 こんなに、ヨーロッパで引っ張...
和菓子と海外、和菓子と時代の関わり最前線和田 美香2019年7月19日フランス、リヨンの食の展示会で、どら焼き披露くださっていた和菓子職人さんが、ひっぱりだこでした。 うちの店でやってくれないかとか、お店はフランスのどこにあるのか、お店を一緒につくりませんか、といった具合にです。 こんなに、ヨーロッパで引っ張...
あんこのつくりかた【動画】失敗しない小豆の炊き方３つのポイント失敗しないあんこの炊き方の記事の人気が高いので、動画にしました！ あなたも、この動画をみたら、失敗なくあんこがつくれます！ 動画はコチラ↓ ↓ ↓ 記事はコチラ 失敗しない基本のあんこづくり 動画撮影編集協力 あらいまりぞう
和田 美香
