あま酒寒天と抹茶白玉あずき
Tomoko蒸し暑い季節になりました。 昔、夏場になると食欲の落ちる私のために母が黒糖と寒天を使って 黒糖ゼリーを作ってくれて、その上にきなこをかけて食べていた のを思い出します。 材料はとてもシンプルなのにとても美味しかったのです。 その思い出をヒントに、暑い夏にぴったりなあま酒とあずきを使ったデザート にしてみま...
甘味おかめ 注文が入ってから作る出来立て「おはぎ」
加藤三和子かつて私が新入社員だった時、先輩が連れて行ってくれた甘味おかめ。 それからのおつきあいですから、かれこれ・・・かれこれ・・・？長いです。 仕事帰りのＯＬや、観劇やデパート帰りと思われるちょっとオシャレをしたご婦人方、スーツ姿の男性まで、当時からいつもお客さんでいっぱいでしたが、混んでいるとわかっていてもついつい足が向い...
