パーソナルシェフ、栄養士です。
パーソナルシェフとは日本食に継承されてきた知恵や精神に息づく食の大切さを家庭料理を通して食べる人の健康と幸福、天命を実現するためのからだと心づくりをサポートしながら「いのちを養うごはんごはん」を提供することのできる人です。小豆を通して、日本食の良さを広めていけるように主に家庭で作ることのできるレシピ、献立を中心にお届けしていきます。