古民家で「小豆とスパークリングワインを楽しむ会」
岡田尚子「小豆はワインと合うのか？」 もちろん、合います！ 「どういうメニューと合わせるか？」 を azuki編集部員であり、ワインエキスパートでもある岡田が お話させていただいたのが、 「azuki編集部主催の小豆の食べ合わせを楽しむ会」 でした。 素敵な築８９年の古民家で、 縁側から入ってくる風を感じながら、 皆で座卓を囲...
古民家で味わう小豆とワインとチーズ
小豆はワインに、そしてチーズに合うのでしょうか？ 日本ワイン８種類、日本チーズ１５種類と、北海道十勝産の小豆を食べ合わせてみる 夢のような趣向のワイン会があり、試して参りました。 築９０年の古民家で味わうワインとチーズの会 Bar湘南ファーム 古民家で楽しむ日本チーズと日本ワイン ~チーズ相性くらべ【あずき】 ワイン...
日本チーズと日本ワインと、あずき食べ合わせお楽しみいただくイベントのご案内
和田 美香小豆を世界にプロジェクト、azuki編集部 和田美香です。 あんこと、チーズ、あうとおもいます。 あんこと、ワイン、あうと思います。 そんな話をしていたら、チーズとワインのご専門家さんのイベントに、小豆をゲストでよんでいただけることになりました。 しかもなんと、「食べ合わせテーマ」で、がっぷりよつで、あんことの食べ合わ...
