小豆と和菓子が主役のライフスタイルマガジン

10/8イベント案内 どら焼きとあんパンの餡は同じ?食べくらべて餡博士になろう!

10/8イベント案内 どら焼きとあんパンの餡は同じ?食べくらべて餡博士になろう!

あんこ好きなあなた。
どら焼きの餡と、最中の餡と、あんパンの餡、あんこの中にも種類があるのをご存知ですか?

大福用の餡、最中用の餡といった具合に、菓子職人さんは、最後にどんなかたちで食べていただきたいかによって、餡を作り分けておられます。

あんこ好きのみなさま向けに、楽しんでいただきながら、小豆やあんこにさらに詳しくなっていただいて、うんちくを語っていただけるような為になるお話しも交え、さらに、あんこを好きなだけ沢山召し上がっていただけるようにという、あんこ通が集う会を開催します。

また、ペアリングでmaccha台所流をご紹介します。
世界で人気が上昇している「maccha」は、茶道だけの特権ではありません。
毎日の生活のなかでmacchaを楽しむ方法を、World Tea ceremorny Master香菜から、香菜オリジナルの台所流をご紹介します。

【開催概要】
日時  2017年10月8日(日曜日)13時半~15時 (受付開始 13時15分から)
場所 無鄰菴(むりんあん)
   〒606-8437 京都市左京区南禅寺草川町31番地
   母屋二階
アクセス案内 http://murin-an.jp/access/
定員 一般10名 (azuki編集部枠5名) 合計15名
参加費 (1)イベント参加費と、(2)無鄰菴入場料、合計2,410円です。

【参加費お支払い方法】 
    (1)イベント参加費 一般 2000円
     中学生以上は一般と同じ料金頂戴します。小学生以下は参加費無料。
下記URLより、お申し込み時に前金にてお支払いいただけますようおねがいいたします。お支払い完了後、参加おもうしこみ完了とさせていただきます。
     https://anypay.jp/shops/sQ49olEU4l/url579lCF4

(2)無鄰菴入場料 410円
     小学生未満は無料。子供は大人と同額です。
     無鄰菴へご来場の際、受付にて無鄰菴にお支払いください。

【こんな楽しみがあります】
・食べくらべクイズ
・あんこの専門家から、餡職人さんの仕事の内容や、小豆と砂糖が出会うことによる餡菓子のメリットをお話しを聞けます。
 お話しいただけるのは、北條製餡所株式会社 開発部 堀井部長様
 北條製餡所株式会社様 http://www.honeyan.co.jp/
・World Tea ceremorny Master香菜から、macchaを毎日楽しめる工夫などレクチャーしながら、3種類のお茶を召し上がっていただきます。
香菜ブログ https://ameblo.jp/ydnak777/

【キャンセルについて】
ご都合により参加いただけなくなる場合、どなたかを代理でたてるなどしてお誘いください。イベント参加費の払い戻しはいたしておりません。ご了承ください。

【主催】
azuki編集部
小豆を世界にひろげるために、小豆やあんこを日本語英語の両方で情報発信しています。
japanesehttp://azuki.tokyo
Englishhttp://azuki-en.tokyo
神奈川県藤沢市遠藤89-A みかんぐみ株式会社内
連絡先 担当 和田  wada@@azuki.tokyo (メール送信いただく際、@マークをひとつ取って、送信ください)

ABOUT THE AUTHOR

Azuki編集部編集長和田 美香
むくみやだるさで仕事も子育ても苦しかったとき、小豆玄米ごはんや、オリジナルの小豆シリアルを毎日食べることで、調子をとりもどす経験をする。もともと美容業界で働いていており、内面から輝く美容には、毎日の食も大切と実感していたことから、小豆のよさを世界の女性に伝える大使としてAzuki.tokyoの活動を始める。
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